\n\t\t\tA CAVALLO DELLA QUALITA'<\/span>\n\t\t<\/h2>\n \n <\/div>\n <\/div>\n \t\t\t<\/div>[vc_empty_space][vc_single_image image=”4548″ alignment=”center” css_animation=”slideInLeft”][vc_empty_space][vc_column_text css_animation=”right-to-left”]I vigneti si estendono a cavallo delle seguenti zone di produzione:<\/p>\nDoc Friuli Isonzo, Doc Collio e IGT Venezia Giulia.<\/p>\n
Consorzio Tutela Vini D.O.C. Friuli Isonzo:<\/p>\n
La valle del fiume Isonzo, un mondo di grandi vini. Un universo unico, fondato sulla perfetta armonia tra la corposit\u00e0 dei profumi, dei gusti e la ricercatezza degli aromi, fortemente legati alle caratteristiche varietali.<\/p>\n
Valorizzando le peculiarit\u00e0 ambientali, si sono compiuti studi che hanno portato alla ripartizione del territorio in aree omogenee per tipologie di terreni e di clima: la sinistra dell\u2019Isonzo si contraddistingue per i terreni poco calcarei, ricchi di argille nobili impastate a ghiaie rosse, mentre la destra si rivela invece molto calcarea grazie alla presenza di ghiaie bianche. Tecniche produttive concesse: una produzione tra i 60 e 90 quintali per ettaro, l\u2019inerbimento del vigneto, l\u2019utilizzo dei residui vegetali da sfalcio per integrare il terreno, il diradamento dei grappoli in due periodi per avere una produzione costante riducendo la potatura verde e l\u2019irrigazione. Si esalteranno cos\u00ec le qualit\u00e0 intrinseche di ogni vigneto, in uno stesso territorio, ma caratterizzato dalla peculiarit\u00e0 proprie, dovute sia al microclima che alla variabilit\u00e0 pedologica.<\/p>\n
Consorzio Tutela Vini D.O.C. Collio:<\/p>\n
il nome collio significa collina, ed \u00e8 sempre riferito al vino ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti coltivati sui corrugati terreni eocenici che si susseguono a ridosso del confine tra Slovenia e Italia. Collio oggi significa in tutto il mondo sinonimo di grandi vini bianchi: vitigni come Sauvignon, Pinot grigio, Chardonnay. Non meno importanti sono i vitigni autoctoni, perfetta sintonia fra storia, tradizione e volont\u00e0 di identificare un vino con il suo territorio.<\/p>\n
I vigneti sono esposti a sud, la forma di allevamento \u00e8 guyot, l\u2019et\u00e0 dei vigneti va dai 10 ai 20 anni circa, il terreno \u00e8 ghiaioso, l\u2019altitudine \u00e8 89 m slm., il periodo di vendemmia \u00e8 a cavallo tra settembre (bianchi) e ottobre (rossi).[\/vc_column_text][vc_empty_space]
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Valorizzando le peculiarit\u00e0 ambientali, si sono compiuti studi che hanno portato alla ripartizione del territorio in aree omogenee per tipologie di terreni e di clima: la sinistra dell\u2019Isonzo si contraddistingue per i terreni poco calcarei, ricchi di argille nobili impastate a ghiaie rosse, mentre la destra si rivela invece molto calcarea grazie alla presenza di ghiaie bianche. Tecniche produttive concesse: una produzione tra i 60 e 90 quintali per ettaro, l\u2019inerbimento del vigneto, l\u2019utilizzo dei residui vegetali da sfalcio per integrare il terreno, il diradamento dei grappoli in due periodi per avere una produzione costante riducendo la potatura verde e l\u2019irrigazione. Si esalteranno cos\u00ec le qualit\u00e0 intrinseche di ogni vigneto, in uno stesso territorio, ma caratterizzato dalla peculiarit\u00e0 proprie, dovute sia al microclima che alla variabilit\u00e0 pedologica.<\/p>\n
Consorzio Tutela Vini D.O.C. Collio:<\/p>\n
il nome collio significa collina, ed \u00e8 sempre riferito al vino ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti coltivati sui corrugati terreni eocenici che si susseguono a ridosso del confine tra Slovenia e Italia. Collio oggi significa in tutto il mondo sinonimo di grandi vini bianchi: vitigni come Sauvignon, Pinot grigio, Chardonnay. Non meno importanti sono i vitigni autoctoni, perfetta sintonia fra storia, tradizione e volont\u00e0 di identificare un vino con il suo territorio.<\/p>\n
I vigneti sono esposti a sud, la forma di allevamento \u00e8 guyot, l\u2019et\u00e0 dei vigneti va dai 10 ai 20 anni circa, il terreno \u00e8 ghiaioso, l\u2019altitudine \u00e8 89 m slm., il periodo di vendemmia \u00e8 a cavallo tra settembre (bianchi) e ottobre (rossi).[\/vc_column_text][vc_empty_space]
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