{"id":131,"date":"2013-04-09T16:03:48","date_gmt":"2013-04-09T14:03:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/?page_id=131"},"modified":"2020-05-28T11:01:34","modified_gmt":"2020-05-28T09:01:34","slug":"armonico-rosso","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/vini\/armonico-rosso","title":{"rendered":"ARMONICO ROSSO"},"content":{"rendered":"

PDF ARMONICO ROSSO \/ PDF SCHEDE VINI<\/a><\/strong><\/p>\n

Armonico Rosso BLEND Merlot & Cabernet Franc<\/em>
\n\"\"<\/a>
\nQualifica:<\/strong> Doc Friuli
\nZona di produzione:<\/strong> Friuli Venezia Giulia
\nClima:<\/strong> Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte
\nTerreno:<\/strong> Calcareo con presenza di ghiaie
\nAltitudine:<\/strong> 100 m s.l.m.
\nVitigni:<\/strong> Merlot e Cabernet<\/p>\n

Resa di produzione:<\/strong> 100 q.li\/ha
\nEt\u00e0 media delle viti:<\/strong> 20 anni
\nTecnica di vinificazione:<\/strong> Fermentazione termoregolata
\nInvecchiamento:<\/strong> In acciaio per 12 mesi
\nAffinamento:<\/strong> In bottiglia per 5 mesi
\nColore:<\/strong> Colore rubino
\nOlfatto:<\/strong> Note floreali, preziosi piccoli frutti di bosco
\nSapore:<\/strong> Corredo fruttato, piacevole sapidit\u00e0 e giusta freschezza
\nGradazione alcolica:<\/strong> 12,5% vol.
\nTemperatura di servizio:<\/strong> 15 \u00b0C
\nConservazione:<\/strong> Bottiglia coricata in ambiente a temp. costante 16-18 \u00b0C
\nAbbinamento:<\/strong> Primi piatti saporosi o secondi di carni.<\/p>\n

\u00c8 una sensazione straordinaria per chi degusta, sentire in un vino la percezione dell’ambiente in cui il vitigno si \u00e8 formato. Non \u00e8 un atto di presunzione, al contrario la consapevolezza che nel vino, se l’autore ne ha rispettato le caratteristiche, ci sono gi\u00e0 tutte le risposte e ben poco \u00e8 lasciato al caso. Ad esempio questo Armonico Rosso, non pu\u00f2 che provenire da quella splendida regione che \u00e8 il Friuli Venezia Giulia, per il colore rubino vivo e ricco di luce, non concentrato e scuro come certi merlot toscani, bens\u00ec caratterizzato da quella grazia e mineralit\u00e0 che \u00e8 propria di queste terre. Gi\u00e0 dal profumo si comprende che \u00e8 concepito per essere apprezzato e non messo in cantina a maturare per decenni.<\/p>\n

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