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Traminer Aromatico<\/em> Bel colore paglierino intenso e luminoso, al naso sprigiona un bouquet delicato ma elegante, dove la rosa \u00e8 vellutata e fusa con altri fiori come il tiglio e il gelsomino, per poi aprirsi a note leggermente agrumate e di erbe di campo su sottofondo vanigliato e di mandorla dolce. PDF TRAMINER AROMATICO<\/a> \/ PDF SCHEDE VINI<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Traminer Aromatico Qualifica: DOC FRIULI ISONZO Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia Clima: Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte Terreno: Calcareo con presenza di ghiaie Altitudine: 100 m s.l.m. Vitigni: Traminer Resa di produzione: 90 q.li\/ha Et\u00e0 media delle viti: 15 anni […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":127,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/313"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=313"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12216,"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/313\/revisions\/12216"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/127"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nQualifica:<\/strong> DOC FRIULI ISONZO
\nZona di produzione:<\/strong> Friuli Venezia Giulia
\nClima:<\/strong> Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte
\nTerreno:<\/strong> Calcareo con presenza di ghiaie
\nAltitudine:<\/strong> 100 m s.l.m.
\nVitigni:<\/strong> Traminer
\nResa di produzione:<\/strong> 90 q.li\/ha
\nEt\u00e0 media delle viti:<\/strong> 15 anni
\nTecnica di vinificazione:<\/strong> Fermentazione termoregolata
\nInvecchiamento:<\/strong> In acciaio per 6 mesi
\nAffinamento:<\/strong> In bottiglia per 2 mesi
\nColore:<\/strong> Colore giallo paglierino intenso e luminoso
\nOlfatto:<\/strong> Bouquet delicato ma elegante, dove la rosa \u00e8 vellutata e fusa con altri fiori come il tiglio e il gelsomino
\nSapore:<\/strong> Bella vena acida che incide molto sulle sensazioni
\nGradazione alcolica:<\/strong> 13% vol.
\nTemperatura di servizio:<\/strong> 10-12 \u00b0C
\nConservazione:<\/strong> Bottiglia coricata in ambiente a temp. costante 16-18 \u00b0C
\nAbbinamento:<\/strong> Spiedini di cappesante e tartufi impanati , linguine ai ricci di mare, spiedini di gamberoni, orata al forno.<\/p>\n
\n‘assaggio rivela una bella vena acida che incide molto sulle sensazioni, lasciando per ora vincente la componente pi\u00f9 vivace e fresca ma non per questo sgradevole, il finale ripropone fedelmente i tratti agrumati e bei rintocchi sapido-minerali. Servitelo attorno ai 10\u00b0 con scampi in insalata, spiedini di capesante e tartufi impanati e fritti, linguine ai ricci di mare, spiedini di gamberoni, orata al forno.<\/p>\n