{"id":322,"date":"2013-04-11T15:56:54","date_gmt":"2013-04-11T13:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/?page_id=322"},"modified":"2025-07-06T14:47:06","modified_gmt":"2025-07-06T12:47:06","slug":"conte-lucio","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/vini\/conte-lucio","title":{"rendered":"CONTE LUCIO"},"content":{"rendered":"<p><!--:it--><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-80\" src=\"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/vino-big.jpg\" alt=\"vino-big\" width=\"940\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/vino-big.jpg 940w, http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/vino-big-300x95.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<p><em>Conte Lucio<\/em><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/conte-lucio.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-719\" src=\"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/conte-lucio.jpg\" alt=\"conte-lucio\" width=\"122\" height=\"500\" srcset=\"http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/conte-lucio.jpg 122w, http:\/\/www.labellanotte.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/conte-lucio-73x300.jpg 73w\" sizes=\"(max-width: 122px) 100vw, 122px\" \/><\/a><br \/>\n<strong>Qualifica:<\/strong> IGT Venezia Giulia<br \/>\n<strong>Zona di produzione:<\/strong> Comune di Farra d\u2019Isonzo (GO)<br \/>\n<strong>Clima:<\/strong> Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte<br \/>\n<strong>Terreno:<\/strong> Calcareo con presenza di ghiaie<br \/>\n<strong>Altitudine:<\/strong> 50 m s.l.m.<br \/>\n<strong>Vitigni:<\/strong> Pinot Grigio<br \/>\n<strong>Resa di produzione:<\/strong> 80 q.li\/ha<br \/>\n<strong>Et\u00e0 media delle viti:<\/strong> 60 anni<br \/>\n<strong>Tecnica di vinificazione:<\/strong> Fermentazione termoregolata<br \/>\n<strong>Invecchiamento:<\/strong> In acciaio per 5 mesi<br \/>\n<strong>Affinamento:<\/strong> In legno per 5 mesi e poi in bottiglia per 5 mesi<br \/>\n<strong>Colore:<\/strong> colore Ramato elegante intenso<br \/>\n<strong>Olfatto:<\/strong> Fiori quali acacia e ginestra, seguono note di mela e agrumi dolci<br \/>\n<strong>Sapore:<\/strong> Sapido e strutturato, esprime un buon equilibrio e freschezza<br \/>\n<strong>Gradazione alcolica:<\/strong> 13% vol.<br \/>\n<strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 13-14 \u00b0C<br \/>\n<strong>Conservazione:<\/strong> Bottiglia coricata in ambiente a temp. costante 16-18 \u00b0C<br \/>\n<strong>Abbinamento:<\/strong> Terrina di pesce, tortino di acciughe fresche, spaghetti al rag\u00f9 di totani, pesce al cartoccio, filetto di orata ottimo con il cacciucco.<\/p>\n<p>Affascinante nel suo colore intenso fra il ramato e l&#8217;oro antico, lascia davvero senza parole appena lo si accosta al naso, un tripudio di sensazioni complesse ed emozionanti, straordinario il richiamo al cachi vanigliato (ne ho mangiati due squisiti proprio ieri, per giunta con la stessa tonalit\u00e0 di colore), poi al pompelmo rosa, alla maracuja, al mango, con richiami al miele di castagno, fino alla frutta secca, al mallo di noce, ma si possono cogliere anche delicate speziature orientali e una spinta minerale quasi ferrosa. In bocca \u00e8 semplicemente travolgente, pieno, ricco, fresco e morbido al contempo, con una persistenza lunghissima e fitta, sapida, avvolgente. Davvero un gran bel vino che si pu\u00f2 apprezzare prima di tutto da solo, ma non disdegna certo di accompagnare, avendo cura di non servirlo troppo freddo (13-14 \u00b0C \u00e8 l&#8217;ideale), piatti prevalentemente a base di pesce o, ancora meglio, crostacei, ma si possono sperimentare anche alternative, zuppa di cipolle, passatelli in bisque di scampi, gnocchi di zucca, spaghettini ai calamaretti, grigliata di crostacei, astice in salsa al peperone.<\/p>\n<p><strong>PDF CONTE LUCIO \/ PDF SCHEDE VINI<\/strong><!--:--><!--more--><!--more--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conte Lucio Qualifica: IGT Venezia Giulia Zona di produzione: Comune di Farra d\u2019Isonzo (GO) Clima: Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte Terreno: Calcareo con presenza di ghiaie Altitudine: 50 m s.l.m. 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